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Wein Filtration

2015-02-03

Jeder Wein hat einen einzigartigen Charakter erhalten. Deshalb, Filtration müssen Fermentationsprodukte und Mikroben entfernen, die Verderb verursachen kann. Außerdem, der Filtrationsprozess sollte den Geschmack, Aroma- und Farbeigenschaften nicht ändern .
ANOW erzielt erfolgreich dieses Ziel mit einer Strecke des Vorfiltration und der abschließenden Filtrationprodukte.
Trennung Ziele
● Entfernung von Hefe und anderen Fermentationsnebenprodukte vor der Abfüllung
● Verhindern Sie Mikroorganismen an hereinkommenden Sammelbehältern
● Mikrobielle Stabilisierung
● Entfernung von Partikeln und Mikroorganismen aus der Flasche Spülwasser
Anwendungsanforderungen
● Filter müssen konsistent hohe Durchflussrate und Stärke für massive Prozesse bereitstellen..
● Terminal Filter müssen zuverlässige Speicherung von Mikroorganismen für eine lange Zeit halten.
● Filter müssen keine Adsorption oder Bindung von Konservierungsmitteln in der Produktherstellung haben.
Empfehlung

Filtration Step

Recommendation

Clarification

LFP/LFPF

Prefiltration

LFP/LFPF/LFGF

Final filtration

LFS

Sterile Venting

LFTA

Das Letzte beispiel: Alkoholfreiegetränk Filtration

Der nächste fall: Abgefüllte Wasser Filtration

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